2016年11月27日 星期日

Anchor Argonaut Collection: Flying Cloud San Francisco Stout


Anchor Argonaut Collection: Flying Cloud San Francisco Stout
Style : 16D. Foreign Extra Stout
Best Before : 2019/01/14
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.77
Beeradvocate評價 : 89 (Very Good)
Ratebeer評價 : 94/87

Aroma(11/12):
高度麥芽香氣(飽滿充裕的黑可可、烘烤、麵包、焦糖、米香)。
中低酒花香氣(樹皮、大地感)。
豐沛的麥芽主導平衡。
中低度果酯(少許葡萄乾、蜜餞)。
Appearance(2/3):
相當深的棕黑色、不算很透光。
茶色酒帽量中低、壽命中短
Flavor(17/20):
高度麥芽風味(飽滿繁複的烘烤麥芽、餅乾、輕度焦味與黑可可、焦糖、黑糖)。
中低酒花風味(大地、乾草、樹皮、少許仙草)。
中高但乾淨的酒花苦韻。
中低果酯(深色蜜餞、葡萄乾、黑棗)。
發酵程度高、收尾乾,餘韻以麥芽為主軸並輔以酵母果酯香氣。
Mouthfeel(4/5):
中高度酒體、中等碳酸感、
口感綿密飽滿、尾韻酒感稍有些過飽和
Overall Imperssion(8/10):
相當扎實的一支Foreign Stout
Total:(42/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”

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