Ayinger Weizen-Bock

Ayinger Weizen-Bock
Style : 10C. Weizenbock
Bottled on : 2016/09/30
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.86
Beeradvocate評價 : 93 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 97/99

Aroma(10/12)：
豐沛的小麥香蕉酯、少許丁香
中高麥芽香氣(鬆軟的吐司、小麥麵包、穀物)。
極低酒花香氣(稀薄的草本)。
不帶太鮮明的酒精感
Appearance(3/3)：
稍偏橘的黃橙色、澄清度因酵母而混濁。
白色酒帽量豐沛、質地綿密、壽命長
Flavor(16/20)：
中高麥芽風味(鬆軟的吐司、小麥麵包、穀物、微薄的焦糖)。
低酒花風味(歐系的少許草本、橙皮)。
幾無酒花苦韻。
豐沛柔軟的香蕉果酯、丁香感較杯口香氣輕。
發酵程度高高、收尾乾、餘韻為綿長的香蕉與小麥穀物感。
Mouthfeel(5/5)：
中高酒體、高度碳酸感、
口感寬鬆、質地綿密
Overall Imperssion(8/10)：
基本上Ayinger是沒有地雷喇
感覺這次風味的勁道比記憶中輕的樣子
Total：(42/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”