2017年1月7日 星期六

Gourmetbryggeriet Hvede Ale

Gourmetbryggeriet Hvede Ale
Style : 24A. Witbier
Bottled on : 2015/08/10
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.06
Beeradvocate評價 : 無資料
Ratebeer評價 : 41/59

Aroma(7/12):
清新的橙皮、花草、細微的莓果調
中低麥芽香氣(麥芽餅乾、小麥穀物)。
低度酒花香氣(少許的草本)。
中等果酯、少許的香草感。
Appearance(3/3):
淺金色、澄清度略低。
白色酒帽量豐沛、質地細緻、壽命極長
Flavor(12/20):
中低麥芽風味(風味強度夠但不算很蓬鬆的麥芽、小麥穀物、少許蜂蜜)。
低度酒花風味(輕盈的草本)。
低度酒花苦韻。
中等果酯、乾橙皮與花香較杯口來的少。
發酵程度高、收尾乾,餘韻以柔軟的果酯與小麥麵包感為主。
回溫後甜度有些過高,建議遵循官方建議的3度C
(酒櫃12度C直出有點太溫了QQ)
Mouthfeel(3/5):
酒體輕盈、高度碳酸感、
口感輕快、餘韻稍帶香菜仔澀感
乳酸似的酸氣在回溫後稍為有點多
Overall Imperssion(7/10):
風味平了點,不過出廠一年半有這樣應該算還行吧
早個一年進來應該會好不少
Total:(32/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”

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