2017年9月6日 星期三

Stone Ghost Hammer IPA

Stone Ghost Hammer IPA
Style : 21A. American IPA
IBU : 56
Canned on : 2017/05/18
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.74
Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)
Ratebeer評價 : 86/75

Loral酒花的前名為HBC 291

Aroma(8/12):
清晰、新鮮感還算不錯的萊姆、芒果汁、輕盈的樹皮、胡椒
麥芽香氣強度中等、僅呈現簡明的白吐司感
發酵特徵中性。
Appearance(3/3):
金色、澄清度良好。
白色酒帽量中等、質地蓬鬆、壽命中等
Flavor(16/20):
入口風味主軸依舊為稍帶果汁感的芒果、檸檬基調
但較杯口增添更鮮明的香瓜、樹皮、胡椒、香料藥草等風味、苦韻中高
麥芽風味層次依舊簡明、白吐司感鮮明而不具太多的焦糖調
發酵程度高、收尾乾,餘韻主軸為酒花的草本與瓜果調。
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感輕快、易飲性良好、尾韻帶稀疏的酒花草本
Overall Imperssion(8/10):
前陣子東西太多所以放到現在
剛拿出來看到5月裝罐我原本想說不太妙...結果其實還蠻不錯的
Total:(40/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)


“飲酒過量有礙健康”

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