2019年4月10日 星期三

Buckskin Märzen

Buckskin Märzen
Style : 6A. Märzen
Canned on : 2019/03/15
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.25
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(7/10):
相較之下我比較喜歡清脆的Pils
Aroma(9/12):
杯口酒花香氣低、帶低度的漿果與草本感
後續帶出的中等麥芽焦糖、麵包、少許堅果等穀物風味
發酵特徵乾淨
Appearance(3/3):
紅橙色、澄清度優異。
白色酒帽量中高、質地寬鬆、壽命長
Flavor(16/20):
入口原物料風味相當新鮮、質感相當好
前段酒花的青草、漿果、乾橙皮、花草辛香感輕盈但相當新鮮、苦韻中等
穀物風味主軸為清爽的吐司微甜、麵包、焦糖、低度梅鈉餅乾感
發酵特徵中性、帶些若有似無的拉格特徵
發酵程度高、尾韻主要為豐富而長的穀物風味為主
Mouthfeel(4/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感輕快、易飲性良好、
Total:(39/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”

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