Knee Deep Oopsie Dhazy

Knee Deep Oopsie Dhazy
Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA
IBU : 24
Canned on : 2019/03/21
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.85
Beeradvocate評價 : 3.76/5 (Very Good)
Ratebeer評價 : N/A

這批的Simtra Triple IPA香氣好像沒印象中那麼狂野
但入口後的風味還是頗爽，YeeHa
"New England Inspired India Pale "

Overall Impression(8/10)：
也許是因為我剛喝完Simtra所以味覺有些麻痺
但Knee Deep就是有種莫名的安定感，Yee
Aroma(8/12)：
杯口香氣強度中等、水梨果酯感中低
果香的呈現主要為清新的瓜果、芭樂、百香等氣息、果汁感中低
酒體的穀物風味強度中等、燕麥等穀物感相當低
發酵特徵主要呈現中低度的果酯甜香、其餘特徵中姓
Appearance(3/3)：
橙金色、混濁度中等。
白色酒帽量中等、質地寬鬆、壽命長
Flavor(15/20)：
入口酒花果香主要呈現中度的柳橙、麝香、芒果等調性
整體芳香感爭等、果汁感算充足且苦韻中等偏低
尾段稍帶些海鮮甲殼、麝香、藥草、松香等特徵
後續帶入中度的酒體麥芽餅乾、燕麥等特徵、觸感寬鬆
發酵特徵主要呈現與香氣類似的水梨感、收尾中等
尾韻由麥芽與酒花風味共築、長度良好
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、中高碳酸感、
口感輕快而平順、尾段酒花草本觸感隱晦
Total：(39/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”