2019年10月16日 星期三

Equilibrium dHop 5

Equilibrium dHop 5
Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA
Canned on : 2019/09/13
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 4.47
Beeradvocate評價 : 92 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 93 (Overall) / 43 (Style)

Overall Impression(8/10):
這支好像比較沒那麼特別
Aroma(8/12):
酒花香氣新鮮感良好、香氣侵略性中等
風味主要呈現充足的芒果、松香、胡椒、中度果酯感
穀物強度中等、燕麥感充足
Appearance(3/3):
黃色、濁度極高。
白色酒帽量中等、質地寬鬆、壽命長
Flavor(16/20):
入口酒花的芒果、桃子、礦石、鳳梨、胡椒等風味相當飽滿
支撐用的穀物風味強度中等、燕麥、小麥等風味鮮明
後續輕盈的甜韻末梢會轉為低度的酒花草本觸感
整體發酵特徵與香氣雷同、發酵程度中等
收尾為蓬鬆的穀物風韻與酒花的草本基調
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中等碳酸感、
口感平順、尾韻無明顯的草本觸感
Total:(40/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”

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