Maredsous Tripel

Maredsous Tripel

Style : 26C. Belgian Tripel

Best Before : 2021/08

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.76

Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)

Ratebeer評價 : 94 (Overall) / 98 (Style)

Overall Impression(8/10)：

我一直以為我喝過這家的東西，結果沒有(?)

簡單來說可以買，過一陣子之後我就不保證了

Aroma(9/12)：

發酵帶出的香辛感充沛、風味元素主要環繞在橘皮、芭蕉似的果酯

酚類的胡椒感與酒花的草本特徵主要作為支撐之用

麥芽香氣中低、帶輕度發酵糖特徵、尾段的酒精感低但清晰

Appearance(3/3)：

橘金色、澄清度良好。

白色酒帽量大、質地寬鬆、壽命長

氣泡湧現算相當踴躍

Flavor(16/20)：

入口風味主軸仍環繞在發酵特徵上

中度的橘皮、芭蕉果酯、胡椒、少許香料與溫和的酒精讓風味辛香感十分充沛

同時點綴以中低度的酒花草本、苦韻中等且乾淨

麥芽的穀物輪廓清晰、簡潔的土司感後帶稀疏的蜂蜜感、甜度不高

整體來說風味平衡感良好、收尾偏乾、餘韻以果酯風味為首主導綿長的風味主軸

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、高度碳酸感、少許澎發

口感平順、酒感清晰但相當柔軟、

Total：(41/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”