2020年11月8日 星期日

West Coast Never Enough Bass


West Coast Never Enough Bass
Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA
Canned on : 2020/09/17
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.85
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

Mosaic, Ekuanot, Denali, Green Bullet

Overall Impression(8/10):
這支我可以喝整天
Aroma(9/12):
杯口酒花香氣新鮮度比預期好些、發酵的果酯感
鳳梨、柳丁、葡萄柚等香氣強度中等、中度芳香感會稍稍透出少許麻味
穀物香氣強度中等、燕麥的特徵飽滿
Appearance(2/3):
淺黃色、混濁度高。
白色酒帽量中等偏少、壽命中等
Flavor(17/20):
入口酒花的新鮮感相當好、尾段仍帶清晰的低度樹酯、胡椒、草本質地
酒花水果風味與發酵果酯的呈現與香氣雷同、苦韻中等
溫度略升後會增添少許香檸、瓜果、草本清涼感
穀物口感蓬鬆、豐滿的燕麥質地背後才會透出少量的乳糖感
整體發酵程度中等偏高、尾韻主要為前述果汁風味的延續
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中等碳酸感、
口感輕快、稍帶些許的滑順感、
尾段的酒花草本觸感輕盈且短
Total:(41/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”

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