Sour Cellars Perpetuana

Sour Cellars Perpetuana

Style : 28C. Wild Specialty Beer

個人喜好：S

Untappd平均評價 : 3.81

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Blend of 1, 2 and 3 year barrel aged golden sour ales.

細膩扎實的好東西

Overall Impression(9/10)：

香氣呈現輕盈的穀倉、汗水、芒果青等輕快酸腐感

後續點綴以少許的柑橘與Saison酵母香辛特徵。

入口酸度輕盈、質地細膩輕盈

風味呈現其實我覺得就是稀釋過的柚子多多、少許單寧與檸檬皮層次

尾段風味會再度轉回自然發酵果感與少許野味

“飲酒過量有礙健康”