2021年10月3日 星期日

Stone Enjoy By 10.31.21


Stone Enjoy By 10.31.21
Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA
IBU : 52
Bottled on : 2021/09/20
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 4.09
Beeradvocate評價 : 89 (Very Good)
Ratebeer評價 : 97 (Overall) / 80 (Style)

Citra, Mosaic, Amarillo and Nelson Sauvin

歷代EJB我好像最不喜歡這次,可能我運氣不好 / 沒慧根吧

Overall Impression(7/10):
橘色混濁、白色酒帽量中高、壽命一般。香氣積極度平庸,但芒果、葡萄、柑橘等香氣呈現出的果汁感算還不錯、尾段帶中低發酵果酯。

入口酒體強度中高、碳酸感中低。酒花風味呈現與香氣雷同、會以少許酒精香辛、胡椒、杉木點綴酒花果味、苦韻中高且細膩。穀物風味強健、層次感簡明,溫度回升後的甜膩感我不是很喜歡…最討厭的是適飲溫度的窗口有點窄。發酵果酯感與香氣雷同、發酵程度中等,尾韻酒花風味強度一般但延續性還算不錯

“飲酒過量有礙健康”


沒有留言:

張貼留言