West Coast Brewing Window to VERTERE 2022

West Coast Brewing Window to VERTERE 2022

Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA

Canned on : 2022/12/05

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 4.1

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

w/Riwaka, Lorien, Kohatu & Moutere

Overall Impression(8/10)：

所以我說今年的賀年酒到底是怎麼回事？

Aroma(9/12)：

杯口酒花香氣的新鮮感與芳香度都還可以、帶少許麻味與樹酯感

果味輪廓主要為鳳梨、芒果、葡萄、柳橙與中低度的發酵果酯與瓜果

穀物風味簡明

Appearance(3/3)：

鮮黃色、混濁度高。

白色酒帽量中等、質地綿細、壽命長

杯中細小的氣泡湧現持續性還不錯

Flavor(16/20)：

入口酒花的果味會較香氣豐潤些、帶輕度的松香與胡椒香辛

果味呈現與香氣差不多、綜合果汁尾段會飄出少許的藥草、苦韻中等

穀物風味簡潔、甜度比預期低

發酵特徵主要為中低度的果酯與輕度酒感、收尾中等

尾韻主軸為前述的綜合果汁與少許樹酯延續

Mouthfeel(5/5)：

酒體強度中高、中等碳酸感、

口感平順、酒感較預期稍低

尾段帶少量草本微澀

Total：(41/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”