Taiwan Beer Premium Black Beer

Taiwan Beer Premium Black Beer

Style : 2C. International Dark Lager

Canned on : 2023/07/13

個人喜好：B

Untappd平均評價 : 2.94

會買這東西是因為一時興起跑去逛附近的美聯社 & 手賤

Overall Impression(7/10)：

無聊、但沒預期可怕就是

Aroma(9/12)：

整體的香氣呈現其實算相當清淡

主要為輕度基礎麥芽吐司與低度的烘烤、焦糖感

深色穀物的蜜餞感我是覺得蠻隱晦的

酒花香氣主要為低度草本、發酵特徵中性

Appearance(3/3)：

紅棕色、澄清度良好。

奶油色酒帽量中等、壽命中等偏長

杯中氣泡湧現和緩但持續性比預期好

Flavor(12/20)：

入口我是覺得麥芽基底的風味有點薄、苦韻中低

變成深色麥芽的烘烤、焦糖、蜜餞酸氣雖然不強但還是”相對”突出了些

酒花草本感就是台啤的老樣子、我是覺得草本風味輪廓一貫的有點粗喇

發酵特徵大致中性、帶些許的拉格硫味、回溫後會飄出微薄的奶油滑潤感

收尾乾、尾韻主軸為前述的輕度穀物風味為主

Mouthfeel(4/5)：

酒體中等偏輕、中低碳酸感、口感平順、

Total：(35/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”