2024年7月28日 星期日

West Coast Brewing Citra Mainline


West Coast Brewing Citra Mainline
Style : 21A. American IPA
Canned on : 2024/05/27
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.96
Beeradvocate評價 : 
Ratebeer評價 :  (Overall) /  (Style)

w/Citra & Citra CRYO

Overall Impression(8/10):
連放兩天颱風假爽餒
Aroma(8/12):
杯口酒花香氣的新鮮感與完整性還算不錯
香氣呈現清秀的芒果、柚皮、少許杉木與樹酯輪廓
穀物與發酵特徵均簡潔
Appearance(3/3):
金色、澄清度良好。
白色酒帽量中等、壽命長
杯中氣泡湧現相當踴躍、持續性佳
Flavor(15/20):
入口麥芽風味較預期好、基礎穀物的吐司微甜咀嚼感完整
但酒花就比較一般、輪廓與香氣雷同但尾段會飄出少許鹹味
溫度略升後會帶少許的瓜果感、苦韻中高
發酵特徵大致中性、但尾段會飄出熟悉的WCB味 (?)
收尾乾、尾韻主軸為酒花的芒果與延續性相當好的木質風味
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中等碳酸感、
口感平順、尾韻的草本感輕盈
Total:(39/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”


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