Fuller's ESB

Fuller's ESB
Style : 11C. Strong Bitter
IBU : 34
評價 : S
Ratebeer評價 : 96/100
Beeradvocate評價 : 91 (Outstanding)

今天去ShowHow順便拿了個Fuller's的品脫杯。
喔耶！講說要買品脫杯講這麼久我終於有所行動了科科。
既然有了新杯子，那麼來支ESB也是合情合理的
我真的覺得ESB怎麼喝都喝不膩，真的超喜歡！
(以下是舊文小改兼用)

深琥珀色的酒液帶略黏的米色氣泡
但可惜的是結構體壽命沒很長

溫潤易飲的酒液口感溫順中略帶點稜角感。
富英式的甘甜麥芽、烤麵包、焦糖等略帶些奶油感的雋永香氣
並伴隨著中度的柑橘、桂圓
在甘美的第一印象背後是Hops所帶來的微澀收斂口感
隨後帶出爽口甘美、由淡麥芽主導的末段味覺
與Fuller's家酵母帶來的清甜果香。
同時略帶些香草、Hops的草本、無糖紅茶的花草芬芳

整體層次鮮明細膩，我真的覺得ESB是必喝的英式Ale經典
可惜的是台灣喝不到保有酵母的Real Ale版本。
有點好奇那到底會是甚麼樣的味道 0_0??

“飲酒過量有礙健康”