2014年1月11日 星期六

Fuller's London Pride (即期)

Fuller's London Pride (即期)
Style : 11B. Best Bitter
評價 : B
Beeradvocate評價:89 (Very GooD)
Ratebeer評價:88/97

阿發出清貨,對於保存狀態就不要想太多
只要還喝得出"曾經"是London Pride就算及格了(汗

Fuller's家一貫芳香的水果酯、柑橘、花草
澄清的棕色酒液、氣泡量極少,只有少量的氣泡

酒液入口有稍顯著的橘汁酸感與少量的氣泡
由於冰得比較久所以風味有些閉鎖
麥芽的餅乾風味沒有說很顯著
中段風味帶出一如我遙遠記憶中的顯著橘子醬香氣
Hops性格略偏木本帶些大地感,但沒有苦味
在末段的時候可以感受出風味的衰退
略有些奇怪的鐵鏽、藥草、紙板之類的怪味

溫度回升後漸趨豐盈的奶油餅乾香氣會稍微掩蓋上述的末段氣味
木質的風味在酒液入喉後會變得稍微比較明顯
舌根略有些乾草的氣味

為了保險起見這種東西還是新鮮喝比較好
但是價錢這麼有誠意買來當水喝也並無不可
畢竟只是中後段的風味略有些走鐘
前半段豐盈的水果酯香氣仍依舊迷人

我覺得阿發的東西最雷的還是Duvel
那種變質後的味道真的是令人崩潰

“飲酒過量有礙健康”

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