2015年4月19日 星期日

Brewdog Five AM Red Ale

Brewdog Five AM Red Ale
Style : 19A. American Amber Ale
IBU : 35
評價 : A
Beeradvocate評價 : 86 (Very Good)
Ratebeer評價 : 96/100
Untappd平均評價 : 3.65

跟記憶中的5 A.M. Saint有點不太一樣
但是又說不太上來

芒果、柑橘、鳳梨、白葡萄、略深的焦糖香氣
酒液呈現清澈的紅棕色澤,含氣量略低
米色的酒帽厚度一般壽命略短

酒液入口口感溫順,僅帶少許的氣泡顆粒
前段先以輕盈的橘皮果酸、松針起頭
後續開展出與杯口香氣類似的繽紛果香
麥芽的奶油餅乾、焦糖、烘烤等風味會隨溫度漸趨豐潤
尾韻承繼酒體的麥芽香氣,但稍帶些杉木與茶感


“飲酒過量有礙健康”


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