2015年8月30日 星期日

Stone IPA

Stone IPA
Style : 21A. American IPA
IBU : 77
Enjoy By : 2015/08/09
評價 : A
Beeradvocate評價 : 94 (Outstanding)
Untappd平均評價 : 3.85
Ratebeer評價 : 100/100

葡萄柚、桃子、柳橙
鮮橙色的酒液澄清,氣泡活躍度一般
酒帽厚度中等、質地蓬鬆

酒液入口先是稀疏的氣泡與橙皮的精油與果酸
風味前端雖然Hoppy,但風味以杉木、松針為主並帶少許橙皮的苦感
葡萄柚、鳳梨、檸檬皮等水果風味相較之下較為黯淡
酒體甜度中等,麥芽的餅乾、麥穀風味中隱約有點歲月痕跡(???
後段的青草、藥草感堅實綿長,收尾Dry

最近IPA就是要喝剛到港的星塵阿!不然要喝啥?


“飲酒過量有礙健康”


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