2016年9月24日 星期六

Anchor Brotherhood Steam Beer

Anchor Brotherhood Steam Beer
Style : 19B. California Common
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.57
Beeradvocate評價 : 86 (Very Good)
Ratebeer評價 : 80/97

找不到Best Before/Canned date
dry-hopping with Citra and Nelson Sauvin

Aroma(6/12):
中等麥芽香氣(麥穀、焦糖、烤土司)、
中等酒花香氣(美系的柑橘、白柚、芒果)、
低度果酯(漿果)
Appearance(3/3):
紅銅色、
澄清度良好、
米色、酒帽量中等、壽命良好
Flavor(10/20):
中等麥芽風味(麥穀、焦糖、烤餅乾、吐司)、
中等酒花風味(冷泡酒花的柚皮、芒果、柑橘在前,後為Steam固有的樹皮、草本)、
中等酒花苦韻、綿長至尾韻並透出少許草本微澀
低度果酯(漿果)
收尾乾、餘韻以酒花柚香與傳統的樹皮、藥草感為主
Mouthfeel(4/5):
中等酒體、
中高碳酸感、
口感平順、
Overall Imperssion(5/10):
嚴格來說不錯喝,但是冷泡酒花導致風味不符規範所以只能視為缺陷qq
Total:(28/50) Good (Misses the mark on style and/or minor flaws.)

“飲酒過量有礙健康”

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