Style : 21A. American IPA
IBU : 47
Best Before : 2017/06/14
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.49
Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)
Ratebeer評價 : 92/95
Aroma(11/12)：
偏低的麥芽香氣(麥穀甜味)、
中高酒花香氣(鮮美的水蜜桃、柳橙、萊姆皮)、
酒花主導平衡、麥穀支撐力道充足
低度的果酯感
Appearance(3/3)：
橙金色色、
澄清度優異、
白色、酒帽量豐沛、壽命良好
Flavor(17/20)：
中低麥芽風味(乾淨的麥穀、少許焦糖、白吐司)、
中高酒花風味(水蜜桃、萊姆、柳橙、松針、稀薄的胡椒)、
中等酒花苦韻(乾淨、少許藥草)、
酒花風味主導平衡，但麥穀風味清晰
發酵程度高、收尾乾、餘韻充分展現酒花風味
Mouthfeel(4/5)：
中低酒體、
中等碳酸感、
口感平順、帶隱晦的酒花草本感
Overall Imperssion(9/10)：
桃子香氣似乎較3年多前的記憶新鮮了許多
酒花苦韻以現今的角度來說並不算很強，但新鮮的Cascade香氣真的是很讚棒
Total：(44/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)
沒有留言:
張貼留言