2019年6月15日 星期六

Uiltje Lupuloid Leopard

Uiltje Lupuloid Leopard
Style : 21A. American IPA
Canned on : 2019/03/21
個人喜好:B
Untappd平均評價 : 3.82
Beeradvocate評價 : 4.67/5 (World-Class)
Ratebeer評價 : 94 (Overall) / 95 (Style)

Overall Impression(7/10):
以西岸風格來說有點甜
Aroma(7/12):
酒花香氣強度中等、整體呈現清新的芒果、柳橙、荔枝等水果香氛
後續帶低度的杉木感與隱晦的酯甜韻味
穀物強度中等、質地簡明
Appearance(3/3):
淺金色、澄清度高。
白色酒帽量中高、質地寬鬆、壽命長
Flavor(12/20):
入口風味前段呈現中高度苦韻與共伴的樹酯、藥草
同時輔以簡明但鮮明的麥芽吐司甜韻、輕度餅乾感
中段主軸轉回芳香感平庸的美系柳橙、金煌芒果、萊姆
發酵特徵帶輕度的果酯甜韻、其餘特徵中性、無過度酒感
整體發酵程度中高、尾韻主要呈現酒花的杉木與熱帶水果風味
但尾韻殘留的穀物甜韻會稍微拖延整體的節奏感
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感輕快、尾韻的草本觸感輕盈但延續性相當長、
Total:(34/50) Very Good (Generally within style parameters, some minor flaws.)

“飲酒過量有礙健康”

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