Wychwood Hobgoblin IPA

Wychwood Hobgoblin IPA

Style : 12C. English IPA

Best Before : 2021/03/31

個人喜好：C

Untappd平均評價 : 3.54

Beeradvocate評價 : 83 (Good)

Ratebeer評價 : 46 (Overall) / 77 (Style)

Overall Impression(4/10)：

如果喜歡每年年初到買場檢特價出清應該會喜歡這一味

硬要喝我是喝得完，但我不想

Aroma(5/12)：

香氣帶清晰的中低度英系酵母的發酵果酯感

酒花香氣強度中等、主要呈現溫和的樹皮、大地、少許花草辛香

美系酒花的橘皮感強度偏低、且尾韻帶隱晦的光照臭聯想

穀物香氣強度中等、焦糖感中等

Appearance(2/3)：

橘金色、澄清度中等。

米色酒帽量中等偏少、壽命中等

Flavor(6/20)：

入口風味組成與香氣雷同、酒花強度中等但新鮮度平庸

英系的酒花的樹皮、大地、花草等風味強度中等、

尾段的草本觸感粗糙且稍澀、帶隱晦的熟果感、苦韻中高

穀物風味強度中等、麵包、太妃、焦糖等風味倒是還可以

整體發酵程度中高、收尾中等偏乾、尾韻主要為殘存的穀物、酒花風味不算很突出

溫度回升後麥芽基底的尾段會帶較鮮明些的蜂蜜與焦糖

Mouthfeel(3/5)：

中等酒體、中等碳酸感、

口感平順、尾韻帶少許的草本觸感

Total：(20/50) Fair (14 - 20): Off flavors/aromas or major style deficiencies. Unpleasant.

“飲酒過量有礙健康”