Wychwood Hobgoblin IPA (Can)

Wychwood Hobgoblin IPA (Can)

Style : 12C. English IPA

IBU : 50

Best Before : 2021/03/31

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.54

Beeradvocate評價 : 83 (Veru Good)

Ratebeer評價 : 46 (Overall) / 44 (Style)

BB跟阿發的瓶裝一模一樣XD

Overall Impression(8/10)：

這樣的味道還比較差不多一點(?)

購買大賣場酒款有賺有賠，結帳前請記得詳閱公開說明書(?

Aroma(8/12)：

酒花香氣的完整性比前陣子喝的瓶裝好上不少

風味輪廓呈現溫和的金桔、橘醬、樹皮、大地、漿果與少許茶湯果感意象

穀物風味呈現中低的麥芽焦糖與少許餅乾感

發酵特徵與印象差異不大、均呈現中低度的英系果酯

Appearance(2/3)：

橘金色、澄清度中等。

米色酒帽量中等偏少、壽命中等

Flavor(15/20)：

入口風味印象其實與香氣類似、風味的完整性全面得壓過先前的瓶裝

前段酒花的樹皮、大地、藥草等風味飽滿、苦韻中高

後續才會帶出低度的柑橘、胡椒與發酵引出的英式果酯

麥芽風味強度中等、餅乾、焦糖、麵包等風味後帶少許蜂蜜水似的特徵

整體發酵程度中高、收尾中等偏乾、尾韻風味主要為殘存的酒花藥草、橘皮與充足的麥芽餅乾

溫度略微回升時，除了烏龍茶似的茶湯感增強外還會帶些隱晦的奶油觸感

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中等碳酸感、

口感平順、低度的酒花草本觸感會在溫度回升後消失、

Total：(38/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”