Cascade Sang Rouge

Cascade Sang Rouge

Style : 28C. Wild Specialty Beer

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 4.2

Beeradvocate評價 : 94 (Outstanding)

Ratebeer評價 : 99 (Overall) / 97 (Style)

blend of sour red ales aged in select red wine barrels and oak puncheons for up to 24 months

我還是覺得Cascade的東西都差不多

Overall Impression(8/10)：

棕色澄清度一般。

香氣呈現適度的無花果、蜜餞等果酯

穀物與酒花均低。

入口口感中等、發酵中低、酸韻輕盈且長。

風味注意為紮實的無花果、芒果青、杉木等特製，發酵野性一貫的低。

酒花風味與苦韻均低。尾韻主要為發酵酸香與穀物焦糖感

“飲酒過量有礙健康”