Revision Smoke and Mirrors

Revision Smoke and Mirrors

Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA

IBU : 30

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 4.1

Beeradvocate評價 : 92 (Outstanding)

Ratebeer評價 : 98 (Overall) / 97 (Style)

Overall Impression(8/10)：

我的這支罐底沒有裝罐日印刷 = =

Aroma(8/12)：

杯口酒花香氣攻擊性中等、麻味偏淡、發酵帶出的果酯感中等

風味輪廓主要為稍帶酸氣的芒果乾、鳳梨、柚皮、少量的樹酯與胡椒

穀物香氣強度中等、帶清晰的燕麥感

Appearance(3/3)：

黃色、混濁度高。

白色酒帽量中高、質地綿密、壽命長

Flavor(15/20)：

入口酒花風味有較香氣的呈現稍微飽滿一些

整體來說新鮮感還可以、尾段帶少許可以辨識的樹酯與胡椒

穀物強度中等、燕麥帶出的質地算很寬鬆、尾端會點綴以少許的麵團

發酵特徵呈現與香氣雷同、收尾中等、尾韻的芳香感我覺得有點軟

Mouthfeel(5/5)：

酒體中等稍稍偏高、中等碳酸感、

口感平順、質地綿滑、尾韻草本感輕盈且短

Total：(39/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”