Adroit Theory Coven (Ghost 861)

Adroit Theory Coven (Ghost 861)

Style : 20C. Imperial Stout

個人喜好：S

Untappd平均評價 : 4.18

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

這種易飲的本格派是我的菜

Overall Impression(9/10)：

深紅棕、不太透光、茶色酒帽量少。

香氣主軸的堅果、黑咖啡、黑可可風味扎實、延續性相當好

後端帶少許餅乾與蜜棗果酯。

入口強度中高、酒感隱藏相當好、碳酸稍低。

風味主軸的穀物堅果、可可、酒精玫瑰、烤麵包延續性佳、層次編排老派且精緻

後續帶輕度的深焙咖啡豆渣與深色穀物帶出的蜜餞果酯感。

酒花風味中低、輕度樹皮與酒精的香辛感協調性相當好。

發酵特徵為中度果酯、發酵程度充足而不黏膩、尾韻的烘烤餘韻極長

“飲酒過量有礙健康”