Other Half Broccoli Double Dry Hopped

Other Half Broccoli Double Dry Hopped

Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA

Canned on : 2022/02/03

個人喜好：S

Untappd平均評價 : 4.32

Beeradvocate評價 : 97 (World-Class)

Ratebeer評價 : 99 (Overall) / 97 (Style)

w / cascade, hallertau blanc, mosaic, simcoe + mosaic lupulin powder, oats + wheat

Overall Impression(9/10)：

香香甜甜麻麻爽爽得

Aroma(10/12)：

杯口酒花草本麻味、胡椒、樹酯香氣飽滿、芳香感充足且積極

後續芒果、波羅蜜、葡萄、柚皮等果汁感水潤、帶隱晦的麝香感

穀物香氣簡潔、發酵特徵主要為輕快的中低度果酯感

Appearance(3/3)：

鮮黃色、混濁度高。

白色酒帽量中高、質地綿密、壽命長

Flavor(18/20)：

入口風味印象其實與香氣雷同、但樹酯、胡椒、藥草香辛較預期強勢

木本風味細膩、尾端甚至帶些香草似的聯想、苦韻中等且乾淨

後續中度瓜果果酯會帶出源源不絕的芒果、波羅蜜、白葡萄、桃子芯與柳丁汁

基酒穀物風味蓬鬆、燕麥與小麥麵包咀嚼感輕盈且柔軟

整體發酵程度中等、收尾中等、尾韻主要為前述果味延續

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中等碳酸感、

口感綿密、酒感低、尾韻的草本觸感隱晦

Total：(45/50) Outstanding (45 - 50): World-class example of style.

“飲酒過量有礙健康”