Other Half Space Diamonds Double Dry Hopped

Other Half Space Diamonds Double Dry Hopped

Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA

Canned on : 2022/02/07

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 4.34

Beeradvocate評價 : 97 (World-Class)

Ratebeer評價 : 100 (Overall) / 99 (Style)

Overall Impression(8/10)：

鬆鬆軟軟甜甜的

Aroma(9/12)：

杯口香氣的芳香感與新鮮度都還算不錯

香氣輪廓主要呈現充足的柚皮、桃子芯、芒果、杉木與中度的發酵果酯

木質與草本辛香感較預期隱晦些

穀物風味簡明、強度中高

Appearance(3/3)：

鮮黃色、混濁度高。

白色酒帽量中高、質地綿密、壽命極長

Flavor(17/20)：

入口風味呈現我是覺得大致與香氣雷同、苦韻中等且細膩

但前段稍微比較飽滿些的杉木、胡椒、酒精、乾燥花等辛香讓層次比預期好些

後續伴隨輕度的甜韻、麵包與少許穀物香辛會重新帶回香氣的果汁風韻

發酵特徵與香氣差不多、尾段總覺得帶少許奶感、收尾中等

尾韻以前述稍帶藥草辛香感的果汁感為主、延續性佳

Mouthfeel(5/5)：

酒體強度中高、中等碳酸感、

口感綿密且鬆軟、酒精溫熱感輕盈、尾段帶少許的草本觸感

Total：(42/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”