Fuller’s Past Masters 1966 Strong Ale (過期)

Fuller’s Past Masters 1966 Strong Ale (過期)
Style : 17A. British Strong Ale
Best Before : 2016/12/31
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.69
Beeradvocate評價 : No Score
Ratebeer評價 : 78/89

持續消滅潛在狀況不佳的庫存yee

Aroma(9/12)：
濃郁而芳香的的Fuller's酵母果酯、期間點綴少許李子、橘皮
中高麥芽香氣(豐滿而微甜的麥芽焦糖、少許奶油、餅乾、輕度)。
機無酒花香氣
Appearance(3/3)：
紅棕色、澄清度良好。
米色酒帽量中等、壽命良好
Flavor(14/20)：
豐沛的酵母果酯、李子皮、葡萄乾、少許蘋果與雪莉似的風味
中高麥芽風味(豐滿而微甜的麥芽焦糖、餅乾、糖蜜、少許奶油)。
中等酒花風味(英式的大地、樹皮、少許橘醬)。
低度酒花苦韻。
發酵程度中等、餘韻為綿密的果酯與麥芽主軸。
尾段稍帶些紅茶韻味與紅豆沙似的氣息。
Mouthfeel(5/5)：
中高酒體、中等碳酸感、
口感平順綿密、酒感中等
Overall Imperssion(8/10)：
從入手到現在總共有兩年在台南的室溫下度過，這東西的命比我預期還要硬很多
Total：(39/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”