2019年6月22日 星期六

Marston's 61 Deep

Marston's 61 Deep
Style : 12A. British Golden Ale
Best Before : 2020/03/06
個人喜好:C
Untappd平均評價 : 3.32
Beeradvocate評價 : 3.36/5 (Okay)
Ratebeer評價 : 39 (Overall) / 41 (Style)

Overall Impression(3/10):
沒有預期那麼糟,但還是很爛
Aroma(4/12):
杯口香氣主軸為強度中等、鮮度略差的美系橙汁、柚皮
後續帶少許消毒水、藥草、大地礦石等調性
穀物香氣強度低、質地簡明
發酵特徵大致中性、
Appearance(3/3):
金色、澄清度良好。
白色酒帽量中等、質地綿密、壽命長
Flavor(6/20):
入口風味架構與香氣雷同、酒花風味劣化、
整體呈現略熟的柑橘、藥草、紙箱、杉木、礦石等特性、苦韻中等
穀物層次感簡明、吐司風味強度中低、尾端氧化感明顯
果酯感低、整體風味平衡因為弱化的酒花而顯得有些走鐘
收尾中等偏乾、現在的尾韻僅剩下穀物風味的延續
Mouthfeel(4/5):
酒體輕盈、中等碳酸感、
口感輕快、質地平順、尾端稍帶茶感
Total:(20/50) Fair (14 - 20): Off flavors/aromas or major style deficiencies. Unpleasant

“飲酒過量有礙健康”

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