Mikkeller San Diego Zonked

Mikkeller San Diego Zonked

Style : 11C. Strong Bitter

Canned on : 2020/05/29

個人喜好：B

Untappd平均評價 : 3.76

Beeradvocate評價 :  N/A

Ratebeer評價 : N/A

今天在場總共開了三支，每支味道都不一樣，Hen Koo

Overall Impression(5/10)：

橘色、澄清度一般、米色酒帽量少、質地棉細。

香氣呈現初步的劣化跡象，特徵呈現輕度的廁所芳香劑、奶油、少許酒花熟爛感。

入口質地中等、碳酸感低、稍帶奶油滑潤。

麥芽風味稍稍劣化、焦糖感尚存、尾段輔以少許紅茶茶韻。

酒花狀況如同香氣呈現得不好、越回溫味道會變得越熟。

發酵特徵就很英式(?)。

收尾中等，尾韻主要為前述的穀物風味。

回溫會帶出隱晦的鹹韻

“飲酒過量有礙健康”