Adnams Southwold Bitter

Adnams Southwold Bitter

Style : 11B. Best Bitter

IBU : 33

Best Before : 2022/02

個人喜好：B

Untappd平均評價 : 3.25

Beeradvocate評價 : 82 (Good)

Ratebeer評價 : 41 (Overall) / 85 (Style)

逛阿發意外發現好久不見的Adnams

Overall Impression(7/10)：

算可以喝，但是這個價位我覺得會有更好的選擇

Aroma(7/12)：

杯口麥芽香氣強度稍微偏低、焦糖與麵包的輪廓都還算不錯

中段會飄出少許的奶油與低度的橙花果酯

酒花香氣相當低、風味特徵我是覺得不明顯

Appearance(3/3)：

紅銅色、澄清度良好。

米色酒帽量稀疏、壽命稍短

Flavor(14/20)：

入口風味的完整度其實比我想的好一點點

英系酵母的中低果酯與酒花樹皮、大地會比香氣清晰一些、苦韻中等

麥芽風味強度中低、二砂焦糖與餅乾風味的尾段會帶清晰的奶油感

整體發酵程度充足、收尾偏乾、尾韻除前述風味延續外尚帶隱晦的茶感

Mouthfeel(4/5)：

酒體稍微偏輕、碳酸感中低、

口感平順、尾段舌頭會感到少許丁二酮共伴的滑潤感

Total：(35/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”