Heart of Darkness Marlow’s Mellow Pomelo IPA

Heart of Darkness Marlow’s Mellow Pomelo IPA

Style : 29A. Fruit Beer

IBU : 40

Bottled on : 2020/06/27

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.6

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(7/10)：

坦白說比預期來得淡

Aroma(7/12)：

香氣的柚子氣息沒有預期強勁、反倒是呈現花粉、草本、橘子等特徵

穀物香氣中等、發酵特徵還算中性

Appearance(3/3)：

稍淺的金色、澄清度良好。

白色酒帽量中等、壽命長

杯底氣泡湧現算活躍

Flavor(14/20)：

入口的柚子風味呈現較香氣凸顯、但還是有點淡

搭上中高的藥草感與苦韻讓風味呈現會比較類似稍苦的檸檬皮

穀物風味中等偏低、質地簡潔、品質良好

發酵特徵中性、收尾乾、尾韻主要為前述的柚皮風味延續

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中高碳酸感、

口感輕快、尾韻輕盈且短的草本觸感會帶少許柚皮的微澀

Total：(36/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”