AleSmith Party Tricks IPA

AleSmith Party Tricks IPA

Style : 21A. American IPA

Canned on : 2022/01/03

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.83

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Strata, El Dorado, and Citra

Overall Impression(8/10)：

原本預期會很雷所以想跳過這次全部的IPA。但這次整體貨況好像真的有比預期好？這樣的貨況可以延續到紐西蘭酒廠嗎？我蠻喜歡8 Wired der…(略

Aroma(8/12)：

香氣的新鮮感比預期好、但芳香感不算很激進

整體呈現充足的芒果、杉木、漿果、樹酯與少量鳳梨芯

穀物香氣簡潔且柔軟、發酵大致中性

Appearance(3/3)：

金色、澄清度良好。

白色酒帽量中高、質地綿密、壽命長

杯中氣泡湧現持續性還不錯

Flavor(15/20)：

入口酒花風味較香氣飽足且清脆

特徵呈現充足的芒果、草莓、藥草、杉木、柚皮與少許胡椒感

後續麥芽的吐司咀嚼感柔軟、風味簡潔、尾段帶隱晦的稀薄蜂蜜感

發酵特徵中性、收尾乾、尾韻主軸為前述果味與少許細膩的草本

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中等碳酸感、

口感輕快、尾韻酒花草本觸感清晰但輕盈

Total：(39/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”